淮南市三王豆制品有限公司是淮南一家具有规模性的豆制品加工企业，占地7200平方米，设计年产值4800万。年产大豆干鲜制品4000吨，大豆饮料9000吨。公司现有食品加工专业的工程技术人员20名，职工80多名。生产厂房1700平方米，辅助设施建筑面积1500平方米，生产设施系国内自动化程度较高的先进设备。厂内化验室150平方米，化验设备齐全，具有豆制品生产、分析、研发的全部功能。是淮南市目前唯一一家集技术研发，跟踪监测，质量控制和唯一一家拥有化验室的豆制品加工企业。现每日可提供“八翁坊”牌，符合国家标准的优质豆腐干鲜制品(各类茶干、休闲茶干、腐竹、豆奶、豆浆、生鲜豆腐制品、无菌包装豆腐制品、各类精美、特制礼品盒等)，三十多品种供应市场。淮南是豆腐的发祥地。特别是豆腐发祥地周围的人民世代相传的高超技艺，使淮南豆腐独具特色，久盛不衰。与众不同之处：一是口感细腻绵滑，营养倍加丰富;二是细若凝脂，洁白如玉，清鲜柔嫩;三是托于手中晃动不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎。其味在清淡中藏着鲜美，吃起来适口清爽生津，可荤可素，历史上曾作为贡品。如今用淮南豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。淮南市三王豆制品有限公司“八翁坊”牌淮南豆腐及其系列豆制品，是用千年传统工艺结合现代科技技术，用淮南优质泉水和淮河流域二道河优质大豆精加工而成，洁白如玉，口感纯正，清淡鲜美，原汁原味，是人们日常生活中不可缺少的营养佳品。朴实而勤劳的“三王”人，欢迎各界朋友前来参观指导，洽谈业务，共谋发展。